Çarçabuk hazırlayabileceğiniz, Aperatifler kategorisinin en sevilen yemeklerinden olan, 10 Dk Çiğköftesi tanımı ve nasıl yapılacağı.
10 Dk Çiğköftesi Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı esmer ince bulgur
- 2 su bardağı kaynar su
- 2 adet büyük uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağından fazla isot
- 2 yemek kaşığı kırmızı biber(damak tadına nazaran ayarlayabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı salça ( domates ve biber karışık)
- Maydanoz
10 Dk Çiğköftesi Tanımı Yapılışı
Öncelikle bulguru sıcak suyla ıslatın ve demlenmeye bırakın. Bulgur 10 dakika kadar demlensin. Bir yandan da öteki gereçleri hazırlayın ve sonra hepsini karıştırıp blender ile ezin uygunca krem üzere olsun. Ve hazır . Ben dolapta 2- 3 gün bekletiyorum dahada lezzetli oluyor. İçindeki sarımsak ve soğandan ötürü kokma falanda olmuyor. Katiyen tavsiye ederim. Servis sırasında hal verelim. Afiyet olsun. 🙂
10 Dk Çiğköftesi Nasıl Yapıldığı ve Tanımı Hakkında Soru yahut Teklifleriniz için Bahis Altına Yorum Yapabilirsiniz.
