Çarçabuk hazırlayabileceğiniz, Aperatifler kategorisinin en sevilen yemeklerinden olan, Anne Hamburgeri Ve Kajun Soslu Patates tanımı ve nasıl yapılacağı.
Anne Hamburgeri Ve Kajun Soslu Patates Tanımı İçin Gereçler
- Hazır hamburger ekmeği
Köfte için:
- 400 gr köftelik dana kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- 1 yemek kaşığı soda
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı soğuk su
İçi için:
- Karamelize soğan
- Cheddar peynir
- Göbek salata
Sosu için:
- Yarım soğan (Çok ince kıyılmış)
- 4 adet kornişon turşu (Çok ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı hardal
- Bir tutam tuz
- Bir tutam şeker
Kajunlu patatesler için:
- 4 büyük patates
- Tuz
- Karabiber
- Sıvıyağ
- Kekik
- Pulbiber
- Kajun baharatı
Anne Hamburgeri Ve Kajun Soslu Patates Tanımı Yapılışı
- Köftelik tüm materyalleri yoğurun buzdolabında bir saat bekletin.
- Akabinde yağlı kağıt üzerine koyup kıymaya merdane yardımıyla açın.
- Ve büyük bir su bardağının ağzıyla yuvarlak köfteler yapın ve tekrar buzdolabına kaldırın.
- Sosu için tüm gereçleri karıştırıp sos kabında bekletin.
- Soğanları sıvı yağında karamelize olana dek pişirin.
- Patatesleri istenilen formda doğrayın.
- Baharatları ve yağı ekleyip karıştırın.
- Teflon tavada orta sıra karıştarak kızarmasını sağlayın.
- Hamburger ekmeklerini ikiye kesin.
- Tabanına hazırladığınız sosu sürün.
- Bir tane köfte koyun karamelize soğanıda ekleyin. Cheddar peynirini göbekle birlikte üzerine koyun. İsterseniz bir köfte daha ekleyin ve tekrar karamelize soğan koyun.
- Bu süreci her hamburger için tekrarlayın. Süreç sırasını istediğiniz üzere değiştirebilirsiniz.
Afiyetle
Anne Hamburgeri Ve Kajun Soslu Patates Nasıl Yapıldığı ve Tanımı Hakkında Soru yahut Teklifleriniz için Bahis Altına Yorum Yapabilirsiniz.
