Bu Lezzetlerin Tanımı Yok! Arroz Con Leche (Meksika Sütlacı) Yemek Tanımları
Arroz Con Leche (Meksika Sütlacı) Tanımı İçin materyaller
- 2.5 su bardağı su
- 1 su bardağı pirinç
- 1.5 su bardağı şeker
- 3-4 adet karanfil
- 2 adet çubuk tarçın
- 1 konserve yoğunlaştırılmış süt (şekersiz, evaported milk olarak geçiyor)
- 1 konserve yoğunlaştırılmış süt (şekerli, considered milk olarak geçiyor)
Arroz Con Leche (Meksika Sütlacı) Nasıl Yapılır?
- Birinci olarak pirinçleri ıslatın ve birkaç sefer yıkayarak suyunu süzün.
- Akabinde pirinç, su, karanfil ve tarçını bir tencerenin içerisine alın.
- Pirinç suyunu çekinceye kadar materyalleri sırf birkaç sefer karıştırın.
- Tencerenin kapağını yarım olacak biçimde kapatın.
- Pirinçler suyunu çektiğinde şekerli ve şekersiz konserve sütleri ekleyin.
- Gereçleri biraz daha karıştırdıktan sonra sütlaç hazır olacaktır. Afiyet olsun.
Meksika Sütlacı Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?
- Birinci etapta pirinçleri ıslatmak, nişastanın gitmesini sağlayacaktır.
- Sütlaç imalinde gereçleri çok fazla karıştırmamaya dikkat edin.
- Şayet konserve süt bulamadıysanız, olağan süt kullanarak klasik sütlaç hazırlayabilirsiniz.
- Şayet sadece şekersiz yoğunlaştırılmış sütünüz varsa, üzerine olağan süt ekleyerek yoğunluğunu açabilirsiniz.
www.tarifiyok.com
