Bademli Dondurma Dolgulu Çikolatalı Sandviçler Nasıl Yapılır? Yemek Tarifleri Bademli Dondurma Dolgulu Çikolatalı Sandviçler Tanımı Yeni Formüllü
Bademli Dondurma Dolgulu Çikolatalı Sandviçler Tanımı İçin gereçler
Bademli dondurmalar için
- 50 g tereyağı
- 165 g esmer şeker
- 430 ml krema
- 250 ml süt
- 1 çubuk vanilya (Uzunlamasına kesin)
- 6 adet yumurta sarısı
- 120 g badem (Çekilmiş)
- 2 çay kaşığı kakao
Çikolatalı sandviç bisküviler için
- 150 g yumuşak tereyağı
- 220 g esmer şeker
- 150 g un
- 75 g kekun
- 35 g kakao
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı vanilya aroması
- 2 yemek kaşığı soğuk su
Bademli Dondurma Dolgulu Çikolatalı Sandviçler Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve esmer şekeri ocağa alın. Tereyağı eriyip şekerle düzgünce karışana kadar ısıtın. Krema, süt ve çubuk vanilyayı da ekleyip karıştırarak pişirin. Oda sıcaklığında ılınmasını bekleyin.
- Yumurta sarılarını ekleyip çırpın, tekrar tencereye alıp koyu bir kıvam elde edene kadar karıştırın, kaynamadan evvel ocaktan alın.
- Vanilya çubuğunu çıkararak karışımı orta uzunluk bir kap içine alın, bir mühlet oda sıcaklığında soğumaya bırakın, daha sonra streç sinemayla kaplayarak buzdolabında soğutun.
- Buzdolabından çıkarın bademleri ekleyin. Hazırlamak istediğiniz sandviç kalınlığında olacak biçimde bir kalıba dondurmanızı dökün. 3 saat yahut bütün gece dondurun.
- Çikolatalı bisküvilerinizi hazırlayın.
- Bisküvileri ve dondurmayı üçgen keserek sandviç yapın. 15 dakika buzlukta bekletin. Kakao serperek servis edin.
- Çikolatalı bisküvilerin hazırlanışı; Evvel tereyağı, şeker ve unu bir kapta karıştırın. Daha sonra yumurta sarısı, vanilya aroması ve suyu ekleyerek yoğurun.
- Streç sinemaya sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin. Çıkardıktan sonra iki pişirme kağıdı ortasına koyup 4 mm kalınlığında açıp 24 üçgen kesin. 30 dakika daha buzdolabında bekletin.
- Fırını evvelden 160 derecede ısıtın. Bisküvileri yaklaşık 12 dakika hafif çıtır olana kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
www.tarifiyok.com
