Bu Lezzetlerin Tanımı Yok! BROKOLİLİ PATATES KROKET Nasıl Yapılır? Yemek Tanımları
Brokolili patates kroket tanımı için materyaller
- 500 gr patates
- 100 gr brokoli
- 1 çorba kaşığı sirke
- 2 diş sarımsak
- 2 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
- 2 yumurta sarısı
- Kızartmak için sıvıyağ
- 1 su bardağı mısır unu
- Tuz
- Karabiber
Brokolili patates kroket Nasıl Yapılır
Hafif yemek tanımları ortasında birinci akla gelenlerden.
Patatesleri soyup uygunca yumuşayıncaya kadar haşlayın ve çatalla ezerek püre yapın. Soğumaya bırakın. Sarımsakları soyup ezin. Brokoliyi çiçek çiçek ayırın ve 1 çorba kaşığı sirke ekli suda haşlayıp süzün.
Patates püresi, sarımsak, kaşarpeyniri,
2 yumurta sarısı, tuz ve karabiberi çukur bir kapta karıştırın. Ceviz büyüklüğünde modüller koparıp elinizde yuvarlayın ve yassılaştırın. Mısır ununa bulayıp her bir köftenin üzerine birer brokoli çiçeği ek ederek yavaşça bastırın. Sıvıyağı tavada kızdırıp hazırladığınız köfteleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Servis yapın.
www.tarifiyok.com
