Bu Lezzetlerin Tanımı Yok! Bulgurlu köfte çorbası Yemek Tanımları
Bulgurlu köfte çorbası tanımı için gereçler
- 200 gr kıyma
- 2 soğan
- 4 çorba kaşığı ince bulgur
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 4 çorba kaşığı pirinç
- 4 domates
- 5 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
- Tuz
Bulgurlu köfte çorbası Nasıl Yapılır
Soğanları soyup rendeleyin. Domatesleri rendeleyin. Bulguru yıkayıp yeterlice süzün.
Kıyma, bulgur, soğan, zeytinyağı ve tuzu bir kapta karıştırıp yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından yarım ceviz büyüklüğünde modüller koparıp elinizde yuvarlayın.
Tereyağını tencerede eritip domatesi hafif kavurun. Su ve pirinci ekleyip kaynatın. Köfteleri ek edip 15-20 dakika pişirin. Üzerine nane serpip servis yapın.