Bu Lezzetlerin Tanımı Yok! Cennet Çorbası Yemek Tanımları
Cennet Çorbası Tanımı İçin gereçler
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 5 su bardağı sıcak su
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için:
- Toz biber
- Sıvı yağ
Cennet Çorbası Nasıl Yapılır
- Öncelikle uygun ebatlı bir tencere içerisine tereyağını alın ve eritin. Tereyağı erimeye başladığında üzerine mısır ununu ek edin ve 2-3 dakika boyunca kavurun.
- Soğan ve patatesleri iri bir biçimde doğrayın ve kavurduğunuz mısır unu karışımının içerisine ekleyerek 5 dakika daha kavurun.
- Sebzeler kavrulduktan sonra sarımsak tozu, karabiber ve tuzu da ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Kavrulan sebzelerin üzerine evvel sıcak suyu, akabinde tavuk suyunu ekleyin ve orta sıra karıştırarak orta ateşte pişmeye bırakın.
- Çorba piştiğinde, sebzelerin püre haline gelmesi için blenderdan geçirin. Akabinde tekrar ocağa alın ve 2 dakika daha kaynatın.
- Son olarak sıvıyağı, sos tavasına koyun ve içerisine toz biber ekleyerek kızdırın.
- Çorbaları kaselere paylaştırdıktan sonra, toz biberli karışımı çorbanın üzerinde gezdirin. Şimdiden afiyet olsun.
Cennet Çorbası Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?
- Sarımsak tozunuz yoksa, soğan ve patatesi kavurduktan sonra 2 diş sarımsak ekleyebilirsiniz.
- Çorbanın içerisinde tavuk suyu yerine, et suyu da kullanabilirsiniz.
- İsteğe nazaran lezzetini arttırmak için, haşlanmış tavuk eti de ekleyebilirsiniz.
- Çorbayı mikserden geçirirken kıvamı koyu gelirse, göz kararı ılık su ek edebilirsiniz.
1 Porsiyon Cennet Çorbası Kaç Kalori?
- Cennet çorbasının bir porsiyonu, yaklaşık 85 kaloridir. Besin pahaları güçlü olan cennet çorbasını, diyet listelerine de ekleyebilirsiniz.
www.tarifiyok.com
