Çarçabuk hazırlayabileceğiniz, Aperatifler kategorisinin en sevilen yemeklerinden olan, Çiğ Köfte (Etsiz) tanımı ve nasıl yapılacağı.
Çiğ Köfte (Etsiz) Tanımı İçin Gereçler
- 1 tane büyük soğan (robattan geçirip suyunu süzdüm)
- 1 tane domates(rendeledim)
- 1 tatlı kaşığı kimyon, karabiber. toz kırmızı biber
- Yarım limon(suyunu süzdüm)
- 3 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1. 5 yemek kaşığı isot
- 1. 5 esmer köftelik bulgur
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates, biber salçası
- İsteğe bağlı soğuk su(Ben koymuyorum ama)
Çiğ Köfte (Etsiz) Tanımı Yapılışı
Bütün gereçleri çiğ köfte tepsisine koyup yaklaşık 1 saati geçerek yoğurdum. Yoğururken tadına bakin damak zevkinize az gelirse baharatlar baharat ekleyiniz. Yumuşayan çiğ köfteleri elimle mercimek köftesi üzere sıkarak hal verdim.
Afiyet olsun. ????
Çiğ Köfte (Etsiz) Nasıl Yapıldığı ve Tanımı Hakkında Soru yahut Teklifleriniz için Bahis Altına Yorum Yapabilirsiniz.
