Bu Lezzetlerin Tanımı Yok! ÇİLEK KÖPÜĞÜ Yemek Tanımları
Çilek köpüğü tanımı için gereçler
- 1 su bardağı kefir
- 2-3 avuç çilek
- 2-3 hurma yahut 2-3 yemek kaşığı bal
Çilek köpüğü Nasıl Yapılır
- 10 çilek neredeyse 1 portakala eşit derecede C vitamini içerir. Çekirdeklerini dışlarında barındıran bu yegane minik meyvelere bayılıyorum. Neolitik Çağ’da; Asya, Amerika ve Batı Avrupa’da yetişen çileğin Latincesi “fragrum”, hoş koku manasına geliyor. Antik Çağ’da; Romalılar dağ çileğini bahçelerinde yetiştiriyorlardı, hem lezzetinin hem de sıhhate yararlarının farkındalardı. Bilhassa bayanlar cilt maskesi üretiminde kullanıyorlardı. Rönesans Avrupa’sında, çilek davetlerin vazgeçilmez meyvesiydi. Bayanlar krema eşliğinde, erkekler ise şarap ile bu meyveyi tüketiyorlardı. Ben kefir ile hazırlamaya karar verdim.
www.tarifiyok.com
