Crois Duck Sandviç Tarifi (Yeni) Nasıl Yapılır? / Yemek Tarifleri

Formül Tarihi:

Crois Duck Sandviç Nasıl Yapılır? 

 Pratik > Sandviç kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan Crois Duck Sandviç yemeğinin tarifini sizler ile paylaşıyoruz.

Crois Duck Sandviç Tarifi Hakkında Bilgiler

Crois Duck Sandviç Tarifi, Kolay Crois Duck Sandviç Yapımı, Crois Duck Sandviç Tarifi Resimli Anlatımı Ve Birbirinden Lezzetli Sandviç Tarifleri, Lezzet'te!

Crois Duck Sandviç Tarifi İçin malzemeler

Çapata ekmeği için 

  • 700 g beyaz un  
  • 300 g tam buğday unu
  • 16 g tuz
  • 40 g yaş maya
  • 100 g süt
  • 600 g su
  • 30 g pekmez

Biberli ailoi sos için

  • 5 adet sandviç için 
  • 250 g Heinz mayonez 
  • 3 diş sarımsak (Ezilmiş)
  • 3 adet közlenmiş kapya biber (Küp şeklinde doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı tabasco acı biber sosu

İç malzeme için 

  • 100 g ithal ördek göğsü 
  • 1/2 adet portakal 
  • 1 yemek kaşığı nar
  • 1 tutam maydonoz (İnce kıyılmış)
  • 3 dal taze kişniş
  • 3 dal taze nane
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Crois Duck Sandviç Nasıl Yapılır?

  • Unların yarısını ve tuzu ayırın. Çapata için gerekli diğer tüm malzemeyi bir kaba alarak çamur kıvamında olana kadar karıştırın ve üzerini streç filmle sararak 25-30 dakika süreyle mayalanmaya bırakın.
  • Mayalanan hamura ayırdığınız un ve tuzu da ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yoğurun  ve unlanmış tezgahın üzerine alın.
  • Hamuru da unladıktan sonra üzerini streç filmle sararak tekrar 1.5-2 katına ulaşıncaya  kadar mayalanmaya bırakın.
  • Tezgahı yeniden unlayın ve hamuru ters çevirerek bir merdane yardımıyla bir parmak kalınlığında ve büyük kare şeklinde açın.
  • İstediğiniz çapta ve boyutta kesin ve şeklini bozmadan fırın tepsisine alın.
  • Burada en az 2 katına çıkana kadar tekrar mayalanmaya bırakın ve daha sonra önceden ısıtılmış 190-200 derecedeki buharlı fırında kontrollü bir şekilde 20-25 dakika süreyle pişirin.
  • Eğer fırınınız buharlı değilse, fırının içine ısıya dayanıklı su dolu bir kap koyun.
  • Sos için gerekli tüm malzemeyi bir kaba alarak karıştırın. 
  • Portakalın kabuğunu bir zester ile soyun ve dilimleri arasındaki zarları bir bıçak yardımı ile ayırarak segmentler çıkarın.
  • Ördek göğsünü bir tavaya alın. Kendi yağında hızlıca çevirerek çok az pişirin ve dilimleyin.
  • Pişirdiğiniz çapata ekmeğini 2’ye bölün ve iç kısımlarını tavada çıtır hale gelene kadar ısıtın.
  • Üzerine hazırladığınız sosu sürün ve üstüne ördek göğsü dilimlerini ve portakal segmentlerini yerleştirin. 
  • Nar ekşisi ve zeytinyağını bir kaba alarak iç malzemelerden kalan taze otlar ile narı ekleyerek karıştırın ve sandviçinizin üzerine gezdirin. Diğer çapata dilimi ile sandviçinizi kapatın ve servis edin. 

ŞEFİN NOTU

  • Tariflerde kullanılan soslar 5 adet sandviç içindir. Bu sosları hazırladıktan sonra kalan miktarı buzdolabında saklayın. 

 

Crois Duck Sandviç Nasıl Yapılır?

Yemek Tarifi
Tarif Adı
Crois Duck Sandviç
Yazar Adı
TarifiYok.com
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

TARİFİ PAYLAŞIN

Yeni tariflerden haberdar ol!

BEĞENEBİLECEĞİNİZ TARİFLER

Bu tarifleri'de beğenebilirsiniz.
Related

Yeni ETLİ VE ISPANAKLI PİLAV Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni ETLİ VE ISPANAKLI PİLAV Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan ETLİ VE ISPANAKLI PİLAV 2022 ...

Yeni KIYMALI KUSKUS PİLAVI Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni KIYMALI KUSKUS PİLAVI Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan KIYMALI KUSKUS PİLAVI 2022 ...

Yeni AMASYA İÇ PİLAVI Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni AMASYA İÇ PİLAVI Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan AMASYA İÇ PİLAVI 2022 yemeğinin tarifini ...

Yeni ZERDEÇALLI BULGUR Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni ZERDEÇALLI BULGUR Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan ZERDEÇALLI BULGUR 2022 yemeğinin ...

Yeni MANTARLI FİRİK PİLAVI Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni MANTARLI FİRİK PİLAVI Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan MANTARLI FİRİK PİLAVI 2022 ...

Yeni KEPEKLİ PİRİNÇ PİLAVI Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni KEPEKLİ PİRİNÇ PİLAVI Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan KEPEKLİ PİRİNÇ PİLAVI 2022 ...

Yeni PEYNİR DOLGULU PRATİK KRUVASAN Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni PEYNİR DOLGULU PRATİK KRUVASAN Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan PEYNİR DOLGULU ...

Yeni PAZILI VE IHLAMURLU RULO Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni PAZILI VE IHLAMURLU RULO Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan PAZILI VE IHLAMURLU ...

Yeni KAKAOLU VE BADEMLİ BİSCOTTİ Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni KAKAOLU VE BADEMLİ BİSCOTTİ Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan KAKAOLU VE ...

Yeni OTLU VE BAHARATLI HALKA Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni OTLU VE BAHARATLI HALKA Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan OTLU VE BAHARATLI ...

Yeni KAVURMALI VE KAŞAR PEYNİRLİ STROMBOLİ Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni KAVURMALI VE KAŞAR PEYNİRLİ STROMBOLİ Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan ...

Yeni FESLEĞENLİ VE FISTIKLI ÇÖREK Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni FESLEĞENLİ VE FISTIKLI ÇÖREK Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan FESLEĞENLİ VE ...

Yeni BİBERİYELİ KRAKER Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni BİBERİYELİ KRAKER Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan BİBERİYELİ KRAKER 2022 ...

Yeni TAZE OTLU VE ÇÖKELEK PEYNİRLİ LEMİS Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni TAZE OTLU VE ÇÖKELEK PEYNİRLİ LEMİS Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan TAZE OTLU ...

Yeni DAMLA SAKIZLI ÇÖREK Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni DAMLA SAKIZLI ÇÖREK Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan DAMLA SAKIZLI ÇÖREK 2022 ...

Yeni PATATESLİ MANTİKOS Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni PATATESLİ MANTİKOS Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan PATATESLİ MANTİKOS 2022 ...