Bu Lezzetlerin Tanımı Yok! FIRIN AĞZI Nasıl Yapılır? Yemek Tanımları
Fırın ağzı tanımı için gereçler
- 1 kg kuzu pirzola
- 10 adet sivri biber
- 10 adet domates
- 2 baş sarımsak
- 150 g kuyruk yağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Fırın ağzı Nasıl Yapılır
- Domatesleri ve biberleri iri iri doğrayın. Sarımsakları ayıklayıp ikiye bölün.
- Pirzolaları tepsiye alın, üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağını döküp karıştırın ve tepsiye dizin. Biber ve sarımsakları tepsiye serpiştirin. Etlerin üzerini domates dilimleriyle kaplayın. Domateslerin üzerine ince doğranmış kuyruk yağı ve tuz serpiştirin. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında etler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
www.tarifiyok.com
