Bu Lezzetlerin Tanımı Yok! FIRINDA BOL SEBZELİ TAVUK GÜVEÇ Nasıl Yapılır? Yemek Tanımları
Fırında bol sebzeli tavuk güveç tanımı için gereçler
- 500 g tavuk eti (Tercihen kalça tarafı)
- 4-5 adet taze patates
- 3 adet havuç
- 10 adet mantar
- 10 adet kuru erik
- 1 limon
- 1 portakal
- 10 diş sarımsak
- 10 adet kestane
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 3-4 kol dereotu
- 50 g tereyağı
Fırında bol sebzeli tavuk güveç Nasıl Yapılır
- Tavuk etini ceviz büyüklüğünde doğrayın. Patatesleri kabuğuyla birlikte dörde kesin. Havuçları uzunluğuna dörde kesin. Mantarları dilimleyin. Limonu ve portakalı kabuğuyla birlikte dilimleyin. Sarımsakların kabuğunu soyun. Kestanelerin de kabuğunu soyun.
- Tereyağı ve dereotu dışındaki tüm malzemeyi büyük bir kapta harmanlayın.
- Isıya sağlam fırın kabına yahut toprak kaba aktarın. Kabın üzerini kapatın. 200 dereceye ayarlı fırında, 45-50 dakika pişirin.
- Üzerindeki kapağı alın, tereyağı kesimlerini serpin. Tekrar sıcak fırına verin, 10 dakika sonra fırından alın. En son kıyılmış dereotu ekleyerek tatlandırın.
www.tarifiyok.com
