Bu Lezzetlerin Tanımı Yok! Glütensiz brownie Yemek Tanımları
Glütensiz brownie tanımı için materyaller
- 225 g bitter çikolata
- 150 g Hindistan cevizi şekeri (daha şekerli isterseniz 200 g’a kadar koyabilirsiniz.)
- 65 g Hindistan cevizi yağı
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya ekstresi
- 65 g badem unu
- 1 yemek kaşığı saf kakao
- 1/2 çay kaşığı karbonat
Glütensiz brownie Nasıl Yapılır
Adım Adım Glütensiz Brownie İmali:
Birinci sefer ABD ve Kanada’da hazırlanan brownie, küçük ve akışkan bir kektir. Ana gereçleri yumurta, un ve çikolata olan bu tatlı, cakey ve fudgy olmak üzere iki çeşide sahiptir. Fudgy ve cakey çeşitlerinin gereçleri birebir olsa da, tanımda kullanılan gereçlerin oranı farklıdır. Vakit içerisinde Avrupa ülkelerine de yayılan brownie, dünyada en çok tüketilen tatlılar ortasında yer alır. Hazırsanız, diyet listelerine özel olarak sunulan glütensiz brownie tanımına başlayabiliriz.
- Birinci olarak çikolatayı benmari yolu eritin. Akabinde üzerine şeker ve yağı ekleyin.
- Daha sonra pişen karışımı ateşten alarak tek tek yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
- Karışımın üzerine vanilyayı da ekleyip son olarak kakao, karbonat ve badem ununu yedirin.
- Hazırladığınız harcı 20x20cm’lik kare kalıba aktarın ve 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
- Glütensiz brownieleri kakaolu dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Glütensiz Brownie Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?
- Kekin kıvamını tutturabilmek için, materyallerin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Hazırladığınız kek harcını bir defa mikserden geçirin. Bu sayede topaklanma oluşumunu önleyebilirsiniz.
- Tanımda bitter yerine, beyaz yahut sütlü çikolata da kullanabilirsiniz.
- Kullanacağınız kalıpların tabanını tereyağı ile yağlayın. Pişirdiğiniz kekleri kalıplardan çıkarabilmek için 10 dakika soğumaya bırakın.
1 Porsiyon Glütensiz Brownie Kaç Kaloridir?
Glutensiz brownielerin bir porsiyonu, yaklaşık 320 kaloridir. Şeker bedeli yüksek olduğu için, ölçülü bir formda tüketilmesi önerilir. Dilerseniz, klasik ıslak kek tanımını de deneyebilirsiniz.
Orta öğünlerde ve çay sohbetlerinde tüketebileceğiniz hafif diyet yemekleri mi arıyorsunuz? Un kullanılmadan hazırlanan pratik şekersiz kek tanımına buradan ulaşabilirsiniz.
