Çarçabuk hazırlayabileceğiniz, Aperatifler kategorisinin en sevilen yemeklerinden olan, Güveçte Kumpir tanımı ve nasıl yapılacağı.
Güveçte Kumpir Tanımı İçin Gereçler
- 4 adet patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase rendelenmiş kaşar
İç materyali için:
- Konserve mısır
- Kornişon turşu
- Siyah zeytin
- Bezelye
- Sosis
Üzeri için:
- Ketçap
- Mayonez
Güveçte Kumpir Tanımı Yapılışı
Birinci evvel patatesleri yıkayıp haşlıyoruz. Bu ortada sosisleri küp küp doğrayıp çok az yağda soteleyelim. Öbür materyalleri de hazır edelim. Haşlanan patateslerimizi soyup bir kapta ezelim. Üstüne tuz, tereyağ ve kaşar peyniri ekleyip yeterlice karıştırıp ezelim. Daha sonra güveç kaplarına ortası çukur olacak halde koyalım. Üzerine sosis, zeytin, turşu, Mısır, bezelyelerimizi koyalım. Ketçap mayonez yapıp servis edebiliriz.
Şayet kumpirimiz soğursa ketçap ve mayonez eklemeden evvel üzerine çok az kaşar yapıp kaşarlar eriyene kadar fırında ısıtalım. Daha sonra ketçap ve mayonez yapıp servis edelim. Afiyet olsun ????
Güveçte Kumpir Nasıl Yapıldığı ve Tanımı Hakkında Soru yahut Teklifleriniz için Bahis Altına Yorum Yapabilirsiniz.
