Çarçabuk hazırlayabileceğiniz, Aperatifler kategorisinin en sevilen yemeklerinden olan, Ispanaklı Mantarlı Lazanya tanımı ve nasıl yapılacağı.
Ispanaklı Mantarlı Lazanya Tanımı İçin Materyaller
- 8-10 yaprak lazanya hamuru
- Sıcak su
- Biraz tuz
Beşamel sos için;
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Muskat
- Karabiber
İç harcı için;
- 8-10 adet mantar
- Bir bağ ıspanak yaprağı
- 2 adet kuru soğan
- Biraz sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
Ispanaklı Mantarlı Lazanya Tanımı Yapılışı
Merhabalar, benim üzere et ve kıymalı yemeklerden hoşlanmayanlar için çok güzel bir tanım, hem konut halkına hem de konuklara ikram edebileceğiniz bir fırın yemeği. ????????
- Evvel tavaya sıvı yağ, soğanı alıp kavuralım.
- Sonra mantarları ince doğrayıp içine ekleyelim.
- Suyunu çekince ıspanakları atıp çok öldürmeden biraz soteleyelim. Kenarda soğumaya bırakalım.
- Tencerede sıcak su ve tuzu koyup, içine lazanyaları alalım 1-2 dk haşlayıp çabucak çıkaralım.
- Bu ortada da öbür bir tencerede tereyağı eritip unu biraz kavuralım.
- Sonra sütü ek edip daima karıştıralım.
- En son tuz, muskat ve karabiberi ek edelim.
- Fırın tepsisinin en altına iki kaşık sostan döküp lazanyaları yerleştirelim.
- Sonra ıspanaklı harcın yarısını ve beşamel sosun üçte birini yayalım, bir kat daha lazanya ve tekrar beşamel sosu, ıspanaklı harcı yayalım, son bir kat lazanya dizip en son beşamel sos ile her yerini kapatalım lazanyanın, ve üzereler kaşar dilimi yada rendesi serpip ısınmış fırına 180 derecelik fırına sürelim, üzeri kızarınca alalım fırından.
Denemek isteyenlere afiyet olsun ????
Ispanaklı Mantarlı Lazanya Nasıl Yapıldığı ve Tanımı Hakkında Soru yahut Teklifleriniz için Mevzu Altına Yorum Yapabilirsiniz.
