Çarçabuk hazırlayabileceğiniz, Aperatifler kategorisinin en sevilen yemeklerinden olan, Kaşarlı Karnabahar Kızartması tanımı ve nasıl yapılacağı.
Kaşarlı Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet büyük uzunluk karnabahar
- 2 adet yumurta
- 2 adet soğan
- 1 ,5 su bardağı un
- 2 su bardağı galeta unu
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 50 gr kaşar peyniri
- 4-5 diş sarımsak
- Nane
- Pulbiber
- Kimyon
- Tuz
- Karabiber
Kaşarlı Karnabahar Kızartması Tanımı Yapılışı
1) Karnabaharımızı yeterlice haşlayıp süzüyoruz.
2) Süzülen karnabaharımızı bir kabın içinde eziyoruz ve çıkan suyunu uygunca sıkıp süzüyoruz.
3) Soğanlarımızı rendeliyoruz ve onunda çıkan suyunu sıkıp bir güzelce süzüyoruz.
4) Kaşarlarımızı ve sarımsaklarımızı rendeliyoruz. Yeşilliklerimizi kucük küçük doğruyoruz.
5) En son tum gereçlerimizi biraraya getirip yoğuruyoruz.
6) Kıvamı cıvık olmayacak harç elinizi bırakacak ölçüde olucak. Şayet elinizi bırakmazsa galeta unu ekleyebilirsiniz.
7) Yoğurma süreci bittikten sonra 15-20 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
8) Beklettiğimiz harcımızı köfte halinde yapıp kızgın yağda yüksek ateşte pişiriyoruz.
9) Yogurtla servis edebilirsiniz Afiyet Olsun ????
Kaşarlı Karnabahar Kızartması Nasıl Yapıldığı ve Tanımı Hakkında Soru yahut Teklifleriniz için Mevzu Altına Yorum Yapabilirsiniz.
