Çarçabuk hazırlayabileceğiniz, Aperatifler kategorisinin en sevilen yemeklerinden olan, Kaşarlı Patates Kroket tanımı ve nasıl yapılacağı.
Kaşarlı Patates Kroket Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet orta uzunluk patates
- 2 yumurta akı
- 1, 5 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı un (Tam buğday unu kullandım)
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Bulamak için:
- 1 kase un
- 2 yumurta sarısı (Yetmezse ek edilebilir
- 1 kase galeta unu
Kaşarlı Patates Kroket Tanımı Yapılışı
- Öncelikle patateslerimizi yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Haşlanıp soğuduktan sonra kabuklarını soyup eziyoruz.
- Üzerine yumurta akı, tuz, nişasta, un ve kaşar peyniri ek ediyoruz.
- Öteki bir kasede yumurta sarılarını bir fiske tuz ile çırpıyoruz.
- Küçük bir kaseye su koyup elimizi ıslatarak küçük yuvarlaklar yapıp evvel una, sonra yumurta sarısına en son galeta ununa bulayıp çok kızgın yağda rengi dönene kadar kızartıyoruz.
- Kağıt havlu serili bir tabağa alıp servis yapıyoruz. Afiyet olsun!
Kaşarlı Patates Kroket Nasıl Yapıldığı ve Tanımı Hakkında Soru yahut Teklifleriniz için Bahis Altına Yorum Yapabilirsiniz.
