Kayısılı Tavuk Baget Tajin Tarifi (Yeni) Nasıl Yapılır? / Yemek Tarifleri

Formül Tarihi:

Kayısılı Tavuk Baget Tajin Nasıl Yapılır? 

 Et > Tavuk kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan Kayısılı Tavuk Baget Tajin yemeğinin tarifini sizler ile paylaşıyoruz.

Kayısılı Tavuk Baget Tajin Tarifi Hakkında Bilgiler

Kayısılı Tavuk Baget Tajin Tarifi, Kolay Kayısılı Tavuk Baget Tajin Yapımı, Kayısılı Tavuk Baget Tajin Tarifi Resimli Anlatımı Ve Birbirinden Lezzetli Tavuk Yemekleri, Lezzet'te!

Kayısılı Tavuk Baget Tajin Tarifi İçin malzemeler

  • 4 adet tavuk baget
  • 1 çay kaşığı zerdeçal 
  • 1/2 çay kaşığı toz zencefil
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1 tutam tarçın
  • 2-3 adet karanfil 
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tutam safran
  • 2 adet çubuk tarçın
  • 2 adet yıldız anason
  • 10-15 adet  taze ve gün kurusu kayısı  + 300 ml sıcak su
  • 2 adet küçük soğan
  • 2-3 diş sarımsak (Dövülmüş)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon rendesi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu 
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı ceviz
  • 1-2 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • Kıyılmış maydanoz ve kişniş

Kayısılı Tavuk Baget Tajin Nasıl Yapılır?

  • Zerdeçal, zencefil, kimyon, tarçın, karanfil, pul biber, toz biber ve safranı geniş bir kapta karıştırın.
  • Tavuk bagetleri ilave edin ve hazırladığımız bu baharat karışımıyla ovun. (Arzu ederseniz baharatların lezzetini arttırmak için tüm baharatları önceden bir tavada biraz ısıtın.) 
  • Kuru kayısıları 300 ml sıcak suda beklemeye bırakın. 
  • Soğanı ince yarım ay şeklinde doğrayarak zeytinyağı ilave edin ve orta ateşte yumuşayana kadar 5 dakika süreyle soteleyin.
  • Sarımsakları da ilave edin ve 1-2 dakika daha soteledikten sonra baharatlı tavuk bagetleri ekleyin ve soteleme işlemine bir kaç dakika daha devam edin.
  • Daha sonra kayısıları beklettiğiniz suyu, limon suyunu ve tuzu ilave ederek kaynamaya bırakın. 
  • Kaynama işlemi devam ederken kuru kayısıları, tarçın çubuklarını ve yıldız anasonu ilave edin ve kapağı kapalı olarak kısık orta ateşte veya 170 derecedeki fırında 45 dakika kadar pişirin.
  • Pişme süresinin bitimine 10 dakika kala 2’ye ve 4’e kesilmiş taze kayısıları ilave edin. Pişme esnasında suyunu çok çekerse sıcak su ilave edin.
  • Son olarak servis etmeden önce limon kabuğu rendesi, taze çekilmiş karabiber, kıyılmış maydanoz ve kişniş ilave edin.
  • Arzuya göre 1 kaşık bal ile sotelenmiş ceviz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ŞEFİN NOTU

Magrebi mutfağının en önemli lezzetlerinden Tagine (tajin) bir yemeğin ismi değil, bizim güvece benzer bir pişirme kabının adıdır. Tagine yemeği de adını kabından alır.

Tavuk Etli Tajin Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tajin, genellikle ince bulgur, kuskus veya irmik pilavı ile birlikte sunulur.
  • Dilerseniz tavuk etini bal ilave etmeden de pişirebilirsiniz.
  • Eğer mevsimiyse, tajinin yanında bal kabağı püresi sunabilirsiniz.
  • Tavuk eti yerine kırmızı et de kullanabilirsiniz.

 

Dakika Kayısılı Tavuk Baget Tajin Nasıl Yapılır?

Yemek Tarifi
Tarif Adı
Kayısılı Tavuk Baget Tajin
Yazar Adı
TarifiYok.com
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

TARİFİ PAYLAŞIN

Yeni tariflerden haberdar ol!

BEĞENEBİLECEĞİNİZ TARİFLER

Bu tarifleri'de beğenebilirsiniz.
Related

Yeni ETLİ VE ISPANAKLI PİLAV Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni ETLİ VE ISPANAKLI PİLAV Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan ETLİ VE ISPANAKLI PİLAV 2022 ...

Yeni KIYMALI KUSKUS PİLAVI Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni KIYMALI KUSKUS PİLAVI Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan KIYMALI KUSKUS PİLAVI 2022 ...

Yeni AMASYA İÇ PİLAVI Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni AMASYA İÇ PİLAVI Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan AMASYA İÇ PİLAVI 2022 yemeğinin tarifini ...

Yeni ZERDEÇALLI BULGUR Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni ZERDEÇALLI BULGUR Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan ZERDEÇALLI BULGUR 2022 yemeğinin ...

Yeni MANTARLI FİRİK PİLAVI Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni MANTARLI FİRİK PİLAVI Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan MANTARLI FİRİK PİLAVI 2022 ...

Yeni KEPEKLİ PİRİNÇ PİLAVI Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni KEPEKLİ PİRİNÇ PİLAVI Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan KEPEKLİ PİRİNÇ PİLAVI 2022 ...

Yeni PEYNİR DOLGULU PRATİK KRUVASAN Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni PEYNİR DOLGULU PRATİK KRUVASAN Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan PEYNİR DOLGULU ...

Yeni PAZILI VE IHLAMURLU RULO Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni PAZILI VE IHLAMURLU RULO Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan PAZILI VE IHLAMURLU ...

Yeni KAKAOLU VE BADEMLİ BİSCOTTİ Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni KAKAOLU VE BADEMLİ BİSCOTTİ Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan KAKAOLU VE ...

Yeni OTLU VE BAHARATLI HALKA Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni OTLU VE BAHARATLI HALKA Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan OTLU VE BAHARATLI ...

Yeni KAVURMALI VE KAŞAR PEYNİRLİ STROMBOLİ Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni KAVURMALI VE KAŞAR PEYNİRLİ STROMBOLİ Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan ...

Yeni FESLEĞENLİ VE FISTIKLI ÇÖREK Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni FESLEĞENLİ VE FISTIKLI ÇÖREK Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan FESLEĞENLİ VE ...

Yeni BİBERİYELİ KRAKER Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni BİBERİYELİ KRAKER Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan BİBERİYELİ KRAKER 2022 ...

Yeni TAZE OTLU VE ÇÖKELEK PEYNİRLİ LEMİS Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni TAZE OTLU VE ÇÖKELEK PEYNİRLİ LEMİS Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan TAZE OTLU ...

Yeni DAMLA SAKIZLI ÇÖREK Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni DAMLA SAKIZLI ÇÖREK Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan DAMLA SAKIZLI ÇÖREK 2022 ...

Yeni PATATESLİ MANTİKOS Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni PATATESLİ MANTİKOS Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan PATATESLİ MANTİKOS 2022 ...