Çarçabuk hazırlayabileceğiniz, Aperatifler kategorisinin en sevilen yemeklerinden olan, Kısır (Hatay Metodu Nefis) tanımı ve nasıl yapılacağı.
Kısır (Hatay Yordamı Nefis) Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 6 kol kıvırcık
- Yarım bağ maydanoz
- 4 kısım yeşil soğan
- 1 adet domates
- 1. 5 yemek kaşığı domates salçası
- 1. 5 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım limon
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz(damak tadınıza göre)
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Kısır (Hatay Yordamı Nefis) Tanımı Yapılışı
Herkese merhabalar.
Birinci olarak bir kaba bulguru alıp sıcak su ile ıslatalım üstünü pak bezle örtelim.
Bütün yeşillikleri domatesi küçük formda doğrayalım.
Islattığımız bulgurun üzerine salçaları yağı baharatları ekleyelim.
Elimizle uygunca yoğuralım. Üzerine yeşillikleri ve nar ekşisi limon sıkalım biraz daha yoğuralım. Kısırımız hazır.
Afiyet bal şeker olsun ????????
Kısır (Hatay Adabı Nefis) Nasıl Yapıldığı ve Tanımı Hakkında Soru yahut Teklifleriniz için Bahis Altına Yorum Yapabilirsiniz.
