Bu Lezzetlerin Tanımı Yok! Közlenmiş Domates Ve Biber Çorbası Yemek Tanımları
Közlenmiş Domates Ve Biber Çorbası Tanımı İçin gereçler
- 2 adet büyük uzunluk domates
- 7-8 adet orta uzunluk kapya biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 3-4 kol taze fesleğen
- 1 çorba kaşığı sirke
- Tuz, karabiber
- 1 su bardağı sıcak su
Közlenmiş Domates Ve Biber Çorbası Nasıl Yapılır?
- Domatesleri halka halka doğrayın. Kapya biberleri de yıkayıp uzunluğuna ikiye kesin ve çekirdeklerini alın.
- Domatesleri ve biberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyerek 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
- Sıcak suyu, sirkeyi, fesleğeni ve zeytinyağını karıştırma kabına alın, Közlenmiş sebzelerle birlikte el blenderi yardımıyla pürüzsüz hale getirin. Kıvamı ağırsa biraz daha sıcak su ek edebilirsiniz.
- Hazırladığınız çorbayı buzdolabında soğutup servis yapın.
Közlenmiş Domates ve Biber Çorbası Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?
- Domates ve biberleri fırın yerine, ocakta orta ateşte de közleyebilirsiniz.
- Közlediğiniz domates ve biberleri, su altında daha kolay bir halde soyabilirsiniz.
- Çorbanın kıvamı yoğunsa, sıcak suyu blendera ek ederek açabilirsiniz.
- Çorbayı servis ederken üzerine fesleğen yaprakları eklemeyi unutmayın.
Fırın Yemekleri Sebzeli Çorbalar Çorba Tanımları Farklı Zerzevat Yemekleri
www.tarifiyok.com
