Çarçabuk hazırlayabileceğiniz, Aperatifler kategorisinin en sevilen yemeklerinden olan, Krokan tanımı ve nasıl yapılacağı.
Krokan Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı badem
- 1 su bardağı fındık
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı kavrulmamış susam
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı antep fıstığı
Krokan Tanımı Yapılışı
Tüm gereçleri bir tavanın içinde altı kısık ateşte şeker eriyip materyaller kavrulup karamelize oluncaya kadar kavuruyoruz.
Birbirine yapışan kavrulan harcımızı yağlı kağıt serdiğimiz borcama döküp heryeri eşit dağılacak halde düzeltiyoruz bu etapta süratli olmak gerekiyor.
Soğuyan krokanımızı bıçakla istediğimiz büyüklükte parçalıyoruz.
NOT : Ölçüler bir su bardağı içindir ne kadar yapmak isterseniz materyallerin ölçülerini de birebir oranda azaltıp çoğaltabilirsiniz afiyet olsun
Krokan Nasıl Yapıldığı ve Tanımı Hakkında Soru yahut Teklifleriniz için Husus Altına Yorum Yapabilirsiniz.
