Leblebiden Humus Nasıl Yapılır?
Meze kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan Leblebiden Humus yemeğinin tarifini sizler ile paylaşıyoruz.
Leblebiden Humus Tarifi Hakkında Bilgiler
15Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Leblebiden Humus Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Leblebiden Humus Tarifi İçin malzemeler
- 500 ml su
- Tuz
- 150 gr leblebi
- 2 diş sarımsak
- 60 gr tahin
- 5 kaşık zeytinyağı
- 1 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı toz biber
Leblebiden Humus Nasıl Yapılır?
- Bir tencerede su ve tuzu kaynatıp kenara alıyoruz. Ayrı bir yerde mutfak robotu içerisine leblebi, sarımsak çekilir ve içerisine su eklenir. Sıcak karışım soğutulur.
- Ardından içerisine tahin, ve yağ eklenir ve püre kıvamına gelinceye dek robottan çekmeye devam edilir.
- Humus biraz daha soğuduktan sonra yarım limon suyu sıkılır ve tekrar karıştırılarak servis edilir. Afiyet olsun.
Leblebiden Humus Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Suyu eklerken yavaş eklenmeli kıvamı ayarlanarak eklenmelidir. Leblebi çeşidine göre su çekme kapasitesi de değişecektir.
- Humusa limonu sıcakken eklerseniz eğer humusun tadı buruklaşacaktır.
- Humusu servis etmek için; pul biber, sumak, pastırma, turşu ve zeytinyağı gibi malzemeler gezdirerek daha da lezzetlendirebilirsiniz.
- Humusta lezzeti etkileyen unsur malzemelerin humusa ekleniş sırasıdır.
Leblebiden Humus Nasıl Yapılır?
Yemek Tarifi
Tarif Adı
Leblebiden Humus
Yazar Adı
TarifiYok.com
TarifiYok.com
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
