MANTARLI VE TAVUKLU LAZANYA Tarifi / Yemek Tarifleri

Formül Tarihi:

Bu Lezzetlerin Tanımı Yok! MANTARLI VE TAVUKLU LAZANYA Nasıl Yapılır? Yemek Tanımları

Mantarlı ve tavuklu lazanya tanımı için gereçler
  • 12 yaprak lazanya
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella ve parmesan karışımı (Yoksa kaşar peyniri)
    Beşamel sos için;
  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı un
  • 100 g tereyağı
  • 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı toz beyaz biber
    Mantarlı tavuklu harç için;
  • 500 g mantar
  • 500 g kuşbaşı tavuk kalça eti
  • 2 adet orta uzunluk soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Mantarlı ve tavuklu lazanya Nasıl Yapılır
  • Derin bir tencerede tereyağını eritip, elenmiş unu ekleyin ve daima karıştırarak ununu kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü yavaş yavaş ek ederek pürüzsüz bir karışım elde edinceye kadar çırpıcı yardımıyla karıştırın. Muskat rendesini de ekleyin ve kaynayana kadar pişirin. Kaynayınca tuzunu ekleyip altını kısın ve 5 dakika kadar kısık ateşte pişirip ocaktan alın.
  • Soğanları mümkün olduğunca küçük doğrayın. Maydanozu incecik kıyın. Mantarları ve tavuk etlerini de soğanlar üzere mümkün olduğunca ufak kesin.
  • Zeytinyağını büyük bir tavaya alıp ısıtın. Soğanları ekleyin ve sotelemeye başlayın. 2-3 dakika sonra tereyağını ekleyin ve sotelemeye devam edin. Soğanlar düzgünce pişip yumuşayınca tavuk etlerini ekleyin ve sotelemeye devam edin. Altını çok kısmayın ve birkaç dakika soteledikten sonra mantarları ek edin. Yüksek ateşte mantarlar suyunu kaybetmeden daima karıştırarak pişirin. Mantarlar da düzgünce yumuşayınca kıyılmış maydanoz, karabiber ve tuzu ekleyin. 1-2 dakika daha soteleyip ocaktan alın.
  • Kare bir fırın kabının tabanına bir ölçü beşamel sos gezdirin. Üzerine lazanya yapraklarını dizin ve beşamel sostan bir ölçü yayın. Üzerine hazırladığınız iç harcı yayın ve peynir karışımı serpin. Üzerine tekrar lazanyaları dizin ve beşamel sos gezdirin. Tekrar hazırladığınız harçtan bir ölçü koyup yayın ve peynir karışımı serpin. Lazanya hamurları bitene kadar birebir süreci tekrarlayın. Üzerlerine beşamel sos gezdirin ve rende kaşar peyniri serpin. Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Birinci sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis yapın.

www.tarifiyok.com

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

TARİFİ PAYLAŞIN

Yeni tariflerden haberdar ol!

BEĞENEBİLECEĞİNİZ TARİFLER

Bu tarifleri'de beğenebilirsiniz.
Related

Yeni ETLİ VE ISPANAKLI PİLAV Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni ETLİ VE ISPANAKLI PİLAV Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan ETLİ VE ISPANAKLI PİLAV 2022 ...

Yeni KIYMALI KUSKUS PİLAVI Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni KIYMALI KUSKUS PİLAVI Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan KIYMALI KUSKUS PİLAVI 2022 ...

Yeni AMASYA İÇ PİLAVI Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni AMASYA İÇ PİLAVI Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan AMASYA İÇ PİLAVI 2022 yemeğinin tarifini ...

Yeni ZERDEÇALLI BULGUR Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni ZERDEÇALLI BULGUR Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan ZERDEÇALLI BULGUR 2022 yemeğinin ...

Yeni MANTARLI FİRİK PİLAVI Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni MANTARLI FİRİK PİLAVI Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan MANTARLI FİRİK PİLAVI 2022 ...

Yeni KEPEKLİ PİRİNÇ PİLAVI Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni KEPEKLİ PİRİNÇ PİLAVI Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan KEPEKLİ PİRİNÇ PİLAVI 2022 ...

Yeni PEYNİR DOLGULU PRATİK KRUVASAN Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni PEYNİR DOLGULU PRATİK KRUVASAN Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan PEYNİR DOLGULU ...

Yeni PAZILI VE IHLAMURLU RULO Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni PAZILI VE IHLAMURLU RULO Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan PAZILI VE IHLAMURLU ...

Yeni KAKAOLU VE BADEMLİ BİSCOTTİ Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni KAKAOLU VE BADEMLİ BİSCOTTİ Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan KAKAOLU VE ...

Yeni OTLU VE BAHARATLI HALKA Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni OTLU VE BAHARATLI HALKA Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan OTLU VE BAHARATLI ...

Yeni KAVURMALI VE KAŞAR PEYNİRLİ STROMBOLİ Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni KAVURMALI VE KAŞAR PEYNİRLİ STROMBOLİ Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan ...

Yeni FESLEĞENLİ VE FISTIKLI ÇÖREK Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni FESLEĞENLİ VE FISTIKLI ÇÖREK Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan FESLEĞENLİ VE ...

Yeni BİBERİYELİ KRAKER Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni BİBERİYELİ KRAKER Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan BİBERİYELİ KRAKER 2022 ...

Yeni TAZE OTLU VE ÇÖKELEK PEYNİRLİ LEMİS Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni TAZE OTLU VE ÇÖKELEK PEYNİRLİ LEMİS Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan TAZE OTLU ...

Yeni DAMLA SAKIZLI ÇÖREK Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni DAMLA SAKIZLI ÇÖREK Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan DAMLA SAKIZLI ÇÖREK 2022 ...

Yeni PATATESLİ MANTİKOS Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni PATATESLİ MANTİKOS Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan PATATESLİ MANTİKOS 2022 ...