Midye Pilaki Nasıl Yapılır?
Meze kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan Midye Pilaki yemeğinin tarifini sizler ile paylaşıyoruz.
Midye Pilaki Tarifi Hakkında Bilgiler
Midye Pilaki Tarifi, Kolay Midye Pilaki Yapımı, Midye Pilaki Tarifi Resimli Anlatımı Ve Birbirinden Lezzetli Meze Tarifleri, Lezzet'te!
Midye Pilaki Tarifi İçin malzemeler
- 75 ayıklanmış midye
- 2 soğan
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 2 havuç
- 5 çarliston biber
- 3 yemek kaşığı su
- 1 patates
- 1 kereviz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 4 diş sarımsak
- 1 domates
- 1 yemek kaşığı un
- 4 kornişon salatalık turşusu
- 5 dal maydanoz
- Tuz
Midye Pilaki Nasıl Yapılır?
- Midyeleri bol suyla yıkayıp süzün. Soğanları temizleyip kıyın. Havuçları ve çarliston biberleri temizleyip ince doğrayın.
- Kereviz ve patatesi soyup küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Maydanozları temizleyip kıyın.
- Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Soğanları ekleyip birkaç dakika kavurun. Biberler ve havuçları ilave edip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin. Üzerine su ekleyin.
- Kereviz ve patatesi ilave edip karıştırın. Tuz, toz şeker ve sarımsakla tatlandırıp 10 dakika pişirin.
- Domatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın ve 1 yemek kaşığı unla harmanlayın. Tencereye ekleyin.
- Bütün malzemeler suyunu çekinceye kadar pişirip midyeleri ekleyin. 10 dakika arada karıştırarak soteleyin. Midye pilakiyi servis tabağına alın. Servis yapın.
Midye Pilaki Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarife başlamadan önce midyeleri ayıklamak için, 20 dakika sıcak suda bekletin. Kabukları açıldığında içinde bulunan eti alabilirsiniz.
- Kullanacağınız midyeleri bol sudan geçirin.
- Dilerseniz, farklılık katmak için midye pilakinin içerisine yarım çay bardağı sade soda da ekleyebilirsiniz.
- Midye eti çabuk bir şekilde piştiği için, pişirme esnasında yemeği sık sık kontrol etmeniz oldukça önemlidir.
1 Porsiyon Midye Pilaki Kaç Kalori?
- Midye pilakinin bir porsiyonu, yaklaşık 50 kaloridir. Düşük kalorili olduğu için, diyet listelerine de ekleyebilirsiniz.
Balık Yemekleri Salata ve Meze Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Meze Tarifleri
Midye,Dakika Midye Pilaki Nasıl Yapılır?
Yemek Tarifi
Tarif Adı
Midye Pilaki
Yazar Adı
TarifiYok.com
TarifiYok.com
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre