Bu Lezzetlerin Tanımı Yok! Muhammara Yemek Tanımları
Muhammara Tanımı İçin materyaller
Gereçler
- 6 közlenmiş kırmızıbiber
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1.5 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1.5 tatlı kaşığı kimyon
- 2 su bardağı ceviz içi
- 4 dilim bayat ekmek ya da tost ekmeği
- 3/4 çay bardağı zeytinyağı
- 3~4 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- Maydanoz
Muhammara Nasıl Yapılır?
Biberlerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini ayıkladıktan sonra mutfak robotuna alın. Öbür materyalleri ekleyip püre haline gelinceye kadar güzelce karıştırın. Muhammarayı servis tabaklarına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirerek ekmek dilimleri ile servis yapın.
www.tarifiyok.com
