Çarçabuk hazırlayabileceğiniz, Aperatifler kategorisinin en sevilen yemeklerinden olan, Nar Taneli Kısır tanımı ve nasıl yapılacağı.
Nar Taneli Kısır Tanımı İçin Gereçler
- 1, 5 su bardağı ince köftelik bulgur
- 2, 5 su bardağı sıcak su
- 2 küçük uzunluk salatalık
- 10 adet cherry domates
- 5 yaprak ıceberg marul
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 limon
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Bir avuç nar tanesi
- 4 adet küçük uzunluk kornişon turşu
- Tuz
- Karabiber
- İsot
- Pul biber
- Sarımsak tozu
- Sumak
- Nane
Nar Taneli Kısır Tanımı Yapılışı
- Öncelikle bulguru bir tencereye alıp sıcak suyunu döküp demlenmeye şişmeye bırakmak üzere kapağını kapatıp 10 dakika kadar bekletiyoruz.
- Bulgur demlenirken o sırada salatalığı, domatesleri ve marulu doğrayıp bir kenara alıyoruz.
- Bulgur büsbütün suyunu çektikten demlendikten sonra üzerine salçasını ekleyip yoğuruyoruz.
- Limon, zeytinyağı, nar ekşisi ve baharatları da ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
- Doğramış olduğumuz salatalık, domates ve marulu da ek edip karıştırıyoruz.
- Bir servis tabağına marul yaprakları koyup kısırımıza elimizde yuvarlak haller vererek diziyoruz.
- Üzerine kornişon turşuları kesip koyuyoruz.
- Nar tanelerini kısırların üzerine serpiştiriyoruz, dilerseniz kısırın içine de nar koyabilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂
Nar Taneli Kısır Nasıl Yapıldığı ve Tanımı Hakkında Soru yahut Teklifleriniz için Mevzu Altına Yorum Yapabilirsiniz.
