Çarçabuk hazırlayabileceğiniz, Aperatifler kategorisinin en sevilen yemeklerinden olan, Nefis Patates Cipsi tanımı ve nasıl yapılacağı.
Nefis Patates Cipsi Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet orta uzunluk patates
- Sıcak su
- 2 yemek kaşığı limon suyu yada sirke
- Tuz
Yoğurt sosu için;
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı tuz
Nefis Patates Cipsi Tanımı Yapılışı
Merhabalar hanımlar. Öncelikle 2 tane patatesi soyup güzelcene patates soyacağı ile yada rendenin dilimleyici kısımla dilimliyoruz. Birkaç suyla yıkanıp nişastası giderilir. Sonrasında ketıldan kaynattığımız sıcak suyuna 2 yemek kaşığı limon suyu ek edilir ve patatesi ekleyip 15 dk bekletilir. Sonra peçeteyi serdiğimiz süzgecin içine patatesleri atıyoruz. Suyunu çekene kadar bekletiyoruz. Göz kararı tuz serpiyoruz. Tavaya yağ ekliyoruz. Kızgın hale geldiğinde suyu çekilen patatesleri azar azar atalım ki birbirine yapışmasın. Pembeleşmeye gelince peçete serilmiş tabağın içine alıyoruz. Sosu için materyalleri bir kaseye koyup karıştırarak cipsin yanında servis ediyoruz. Şimdiden afiyet şifa olsun ♥ ♥
Nefis Patates Cipsi Nasıl Yapıldığı ve Tanımı Hakkında Soru yahut Teklifleriniz için Mevzu Altına Yorum Yapabilirsiniz.
