Bu Lezzetlerin Tanımı Yok! Ot Çorbası Yemek Tanımları
Ot Çorbası Tanımı İçin gereçler
- 1/2 kg ot (Isırgan ve ebegümeci)
- 1/2 l zerzevat suyu yahut tavuk suyu
- 1 adet patates (Kabuğu soyulmuş ve küp kesilmiş)
- Bir kase ıspanak yaprağı
- Tuz
- Karabiber
Servis için
- Süzme yoğurt yahut krema
Ot Çorbası Nasıl Yapılır?
- Otları temizleyin.
- Bir tencerede bir bardak suyun içinde patates küplerini haşlayın.
- Patates güzelce yumuşayınca otları ekleyin. 2 dakika sonra ıspanağı ve tavuk suyunu ekleyin ve blender’dan geçirin.
- Tuz ve karabiberi ek ettikten sonra kaselere alarak yoğurt yahut krema ile birlikte sıcak servis edin.
www.tarifiyok.com
