Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Çarçabuk hazırlayabileceğiniz, Aperatifler kategorisinin en sevilen yemeklerinden olan, Patatesli Bulgur Köftesi tanımı ve nasıl yapılacağı.

Patatesli Bulgur Köftesi Tanımı İçin Gereçler

• 3 tane orta uzunluk patates
• 3 çay bardağı koftelik bulgur
• 4 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• Yeşil soğan
• Maydanoz
• Pulbiber
• Karabiber
• Kimyon
• Sumak
• Tuz

Patatesli Bulgur Köftesi Tanımı Yapılışı

1. Patatesler uygunca haşlanırken yeşillikler ince ince doğranıp bir kenara alınır.
2. Başka bir kapda salça ,yağ, sarımsak ve baharatlar karıştırılıp hoş bir sos elde edilir.
3. Ve tekrar farklı bir kaba 3 çay bardağı bulgur alınır ve haşlayan patatesler soyulup sıcak sıcak bulgurun içine atılır.
4. Ezici yahut metal çırpıcıyla bastırarak karıştırılır ve üzeri örtülür ki bulgur patatesin sıcağıyla yumuşasın.
5. Ortadan bi yarım saat geçtikten sonra sos ve yeşillikler ek edilip yoğurulur ve hal vererek servis tabağına alınır.
6. Marul, limon domates v. b seylerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun:)

Patatesli Bulgur Köftesi Nasıl Yapıldığı ve Tanımı Hakkında Soru yahut Teklifleriniz için Bahis Altına Yorum Yapabilirsiniz.