Bu Lezzetlerin Tanımı Yok! Sardalya Ezmesi Yemek Tanımları
Sardalya Ezmesi Tanımı İçin materyaller
- 250 gr tuzlu sardalya
- 100 gr ince çekilmiş antep fıstığı
- 1 dilim bayat ekmek
- 100 gr yeşil zeytin
- 1 limon
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Sardalya Ezmesi Nasıl Yapılır?
- Sardalyaların kılçıklarını ayıklayıp, zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
- Balıkları havanda macun kıvamına gelinceye kadar dövün.
- Ekmeği ufalayın. Antep fıstığı, ufalanmış ekmek, zeytin ve sardalyaları rondodan geçirip püre kıvamına getirin.
- Karışımı meze tabağına aktarıp, zeytinyağı ve limonla çırpın. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.
Sardalya Ezmesi Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?
- Birinci olarak balığın karın bölgesini temizleyin ve kılçıklarını çıkartın.
- Balıkları pişirmeden evvel dövün.
- Ezmenin lezzetini arttırmak için ceviz de ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız mezenin zeytinyağını servis edeceğiniz vakit ek edin.
1 Porsiyon Sardalya Ezmesi Kaç Kalori?
- Sardalya ezmesinin bir porsiyonu, yaklaşık 140 kaloridir. Varlıklı besin kıymetlerine sahip olan sardalya ezmesini, yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.
Kuruyemişli Tarifler Meze Tanımları Balık Yemekleri Zeytinli Tarifler Salata ve Meze Tanımları
www.tarifiyok.com
