Şile Paprika (Peynirli Biber Isıtması) Nasıl Yapılır?
Meze kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan Şile Paprika (Peynirli Biber Isıtması) yemeğinin tarifini sizler ile paylaşıyoruz.
Şile Paprika (Peynirli Biber Isıtması) Tarifi Hakkında Bilgiler
Şile Paprika Nasıl Yapılır? Şile Paprika (Peynirli Biber Isıtması) Tarifi, Kolay Şile Paprika (Peynirli Biber Isıtması) Yapımı, Şile Paprika (Peynirli Biber Isıtması) Tarifi Resimli Anlatımı Ve Birbirinden Lezzetli Meze Tarifleri, Lezzet’te!
Şile Paprika (Peynirli Biber Isıtması) Tarifi İçin malzemeler
- 1 su bardağı yarım yağlı peynir
- 1 kg tatlı köy biberi veya çarliston biber
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
Şile Paprika (Peynirli Biber Isıtması) Nasıl Yapılır?
- Köy biberlerini ızgarada veya kor ateşinde közleyin.
- Izgara yapamıyorsanız fırın veya ocakta da közleyebilirsiniz.
- Közlenen biberleri oda sıcaklığında 2-3 dakika bekleyin ve ılınınca kabuklarını soyun.
- Orta boyutlarda sahan tava içerisine biberleri uçları sahanın ortasına gelecek şekilde yan yana dizin.
- Biberlerin üzerine kırıklı ve yağlı peynirleri ilave edin.
- Ardından zeytinyağını biberlerin üzerinde gezdirin ve kapağını kapatarak pişmeye bırakın.
- Kısık ateşte peynirler erimeye başlayana kadar pişirin. Peynirler erimeye başladığında ocağın altını kapatın.
- Kapağını açarak 2 dakika dinlendirin. Daha sonra ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.