Çarçabuk hazırlayabileceğiniz, Aperatifler kategorisinin en sevilen yemeklerinden olan, Soslu Kabak Kızartması tanımı ve nasıl yapılacağı.
Soslu Kabak Kızartması Tanımı İçin Materyaller
- 3 orta uzunluk kabak
Sosu için,
- 1 su bardağına yakın süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı yeni bahar
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Soslu Kabak Kızartması Tanımı Yapılışı
Yumurtayı derince bir kaseye kıralım. Akabinde yarım su bardağı süt ekleyelim ve unu ek edip çırpalım.
Kıvamı krep üzere olacak.
Süt gerekirse süt sıvı olduysa un ek edebiliriz.
Akabinde baharatları ek edelim.
Kabakları çok kalın olmayacak halde yuvarlak yuvarlak doğrayalım.
Kızgın yağda kızartalım.
Afiyet olsun 🙂
* Benim kabaklarım küçük geldi sos arttı. 1 tane patates doğrayıp, onu da kızarttım.
* Süt yok ise su yahut soda ile de yapılabilir.
* Kıvamı krep kıvamı üzere oluyor.
* Patatesleri ince doğrarsanız hoş pişiyor. Lakin kalın kestiyseniz kısık ateşte pişmeye bırakırsanız pek hoş pişiyor.
ellerinize sıhhat:)
Soslu Kabak Kızartması Nasıl Yapıldığı ve Tanımı Hakkında Soru yahut Teklifleriniz için Husus Altına Yorum Yapabilirsiniz.
