Supa Topcheta Nasıl Yapılır?
Çorba kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan Supa Topcheta yemeğinin tarifini sizler ile paylaşıyoruz.
Supa Topcheta Tarifi Hakkında Bilgiler
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Supa Topcheta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Supa Topcheta Tarifi İçin malzemeler
Köfte için;
- 500 gr kıyma
- 1 adet yumurta
- ½ su bardağı galeta unu
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı soğan rendesi
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı un
Çorbası için;
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan, doğranmış
- 3 dal kereviz sapı, doğranmış
- 3 adet havuç, soyulmuş ve doğranmış
- 3-4 adet patates, doğranmış
- Tuz, karabiber
- 2 litre su
Terbiyesi için;
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 150 gr yoğurt
Supa Topcheta Nasıl Yapılır?
- Köfte için olan malzemelerden un hariç hepsini karıştırın ve köfteler haline getirin.
- Bir tepsiye unu serpin ve yaptığınız köfteleri un içerisine bulayın.
- Bir tencerede yağ ısıtın ve köfteleri yağda kızartın. Kızarttığınız köfteleri bir kenara alın.
- Kalan yağı aynı tencerede ısıtın.
- Soğan, kereviz sapları, patates ve havucu ekleyerek yağda kavurun. Baharatlarını ekledikten sonra su ilave ederek sebzeler yumuşayana kadar pişmeye bırakın. Pişmeye yakın köfteleri ilave edin.
- Yumurta, yoğurt ve limon suyunu bir kapta çırpın içerisine yavaş yavaş çorbanın suyundan koyarak çırpın.
- Karışımları birleştirerek servis edin.
- Afiyet olsun.
Köfte Supa Topcheta Nasıl Yapılır?
Yemek Tarifi
Tarif Adı
Supa Topcheta
Yazar Adı
TarifiYok.com
TarifiYok.com
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre