Çarçabuk hazırlayabileceğiniz, Aperatifler kategorisinin en sevilen yemeklerinden olan, Tantuni tanımı ve nasıl yapılacağı.
Tantuni Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket tavuk göğüs
- Yarım demet maydanoz
- 4 adet domates
- 1 adet kurusoğan
Ekmeği için
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 5 su bardağı un
Tantuni Tanımı Yapılışı
Merhaba hanımlar benim üzereyim hafta sonu yemek yapmayı sevmeyen bayanlara olağanüstü bir tanım.
- Birinci evvel ekmeğimiz için hamurumuzu yapıyoruz.
- 1 su bardağı su ve sütü ılıtıp mayamızın içerisine atıyoruz.
- 5 dakika bekletip bir yemek kaşı şeker bir tatlı kaşığı unumuzu Ek edip akabinde öbür gereçleri ve unumuzu ekleyerek sıvı bir hamur elde edeceğiz hamurumuzu kaşıkla aşağıdan üste kaldırarak yoğurabilirsiniz.
- Yoğurduğumuz hamuru mayalanması için 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
- Akabinde tantunimiz için göğüslerimizi küçük küçük doğrayıp tavaya alıyoruz.
- Sıvı yağ ile kavurmaya başlıyoruz.
- Suyunu salıp çektikten sonra kavrulmuş tavuklarımızın ortasını açıp iki tatlı kaşığı kırmızı toz biber bir çay kaşığı pulbiber, bir çay kaşığı kimyon, bir çay kaşı karabiber ,bir çay kaşı pulbiber ortasına koyduğumuz baharatlarla tavuklarımızı karıştırıyoruz.
- Akabinde fırından çıkarttığımız ekmeklerimizi ortasından kesip tantunimizin üzerine yerleştirip yakalanmasını bekliyoruz.
- Akabinde maydanoz domates ve soğan salatasını içine üzerine tantunimizi koyup servis yapıyoruz. Afiyet olsun
Tantuni Nasıl Yapıldığı ve Tanımı Hakkında Soru yahut Teklifleriniz için Bahis Altına Yorum Yapabilirsiniz.
