Bu Lezzetlerin Tanımı Yok! Vegan Tantuni Yemek Tanımları
Vegan Tantuni Tanımı İçin materyaller
- 150 g karamelize soya küpü
- 10 adet domates
- Zeytinyağı
- Su
- Acı toz kırmızı biber, kimyon, tuz
Servis sunumu için:
- Acı biber turşusu
- Sumaklı maydanozlu ve piyazlık doğranmış kuru soğan
- Domates
- Limon
- Zeytinyağı
- Kimyon
- Lavaş
Vegan Tantuni Nasıl Yapılır?
- Soya küplerini bir kabın içine alarak içine sıcak su ekleyin ve 15 dakika dinlendirin.
- Soya küplerini güzelce sıktıktan sonra minik minik doğrayın.
- Domates, tuz, zeytinyağı, acı toz biber ve kimyonu blenderdan geçirerek püre haline getirin.
- Bir sac tava yahut wok tava üzerine zeytinyağı ekleyin. Üzerine domatesli karışımdan koyarak kavurun.
- Doğradığınız soya küplerini de koyarak kavurun.
- Tantuni mantığıyla soya küplerine az az su ve zeytinyağı ekleyerek pişirin.
- Pişen soya küplerini bir lavaşın içerisine yerleştirin.
- Üzerine sumaklı maydanozlu kuru soğan, acı biber turşusu ve domates ekleyin.
- Limon, zeytinyağı ve kimyon ekleyerek lavaşı rulo biçiminde sarın. Tost makinesinde 2 dakika ısıtarak servis edin. Afiyet olsun.
www.tarifiyok.com
