Yeni ETLİ VE ISPANAKLI PİLAV Tarifi Nasıl Yapılır 2022
Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan ETLİ VE ISPANAKLI PİLAV 2022 yemeğinin tarifini sizler ile paylaşıyoruz.
Yeni ETLİ VE ISPANAKLI PİLAV Tarifi Hakkında Bilgiler
ETLİ VE ISPANAKLI PİLAV tarifi 2022 Etli ve ıspanaklı pilav tarifi, kolay Etli ve ıspanaklı pilav yapımı, Etli ve ıspanaklı pilav tarifi resimli anlatımı ve birbirinden tarifiyokli Pilav Tarifleri, Tarifiyok'te! Pilav kategorisinin en sevilen tarifiyoklerinden biri olan ETLİ VE ISPANAKLI PİLAV nasıl yapılır?
- 500 g kemikli et (Tercihen kuzu)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1.5 su bardağı pirinç
- 1 kg ıspanak (Sap ve kök kısımları)
- Tuz, karabiber
- 50 g tereyağı
Üzeri için
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 1-2 çay kaşığı kuru nane
- Kemikli etleri iyice yıkayıp düdüklü tencereye nohutlarla birlikte aktarın. Üzerine 4 su bardağı su ve tuz ekleyin. Nohutları ve etleri iyice pişirin.
- Etler ılınınca kemiklerinden ayırarak küçük parçalar haline (Yemek kaşığına sığacak şekilde) getirin. Haşlama suyundan 2 bardak kadarını pilav yapımında kullanmak için ayırın.
- Pirinci ılık suda 15 dakika beklettikten sonra yıkayıp süzün.
- Ispanakları yıkayıp süzdükten sonra küçük küçük doğrayın.
- Geniş bir tencerenin içine önce ıspanakların yarısını serpin. Sonra pirincin yarısını serpin. Haşlanmış nohut ile didiklediğiniz etin de yarısını pirincin üzerine yayın.
- Aynı şekilde bir kat daha malzemeleri sıralayın.
- Malzemenin üzerine 2 bardak sıcak su dökün. Tereyağından küçük parçalar kesip eşit dağılacak şekilde her tarafa yerleştirin.
- Yüksek ateşte 2 dakika kaynatın. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın, ateşi de iyice kısın.
- Suyunu hafif çekince ocaktan alın. Servis için üzerine sarımsaklı yoğurt dökün, kuru nane serpin.




