Yufkadan Çıtır Salata Kasesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Formül Tarihi:

Çarçabuk hazırlayabileceğiniz, Aperatifler kategorisinin en sevilen yemeklerinden olan, Yufkadan Çıtır Salata Kasesi tanımı ve nasıl yapılacağı.

Yufkadan Çıtır Salata Kasesi Tanımı İçin Gereçler

  • 2 adet yufka
  • Sıvıyağ
  • Slikon,  metal kek kalıpları ya da ısıya sağlam cam kaseler

Yufkadan Çıtır Salata Kasesi Tanımı Yapılışı

Merhabalar,

Tek kişilik salata sunumlarınızın  tabakta  şık durmasını  istiyorsunuz o halde  bu salata kasesi tanımını kesinlikle bir yere not edin vakti gelince çok işinize yarayacak diyerek  haydi başlayalım…

Fırınınızı 180-190 derecede ısıtmaya başlayın…( ısı fırınınıza nazaran sizin tarafınızdan belirlenmeli).. Slikon kalıpları aykırı çevrilmiş olarak fırın tepsinize yerleştirin…

Artık ; yufkanın birini tezgaha yayın ..yufkanın her yerini sıvı yağ ile güzelce yağlayın…yufkayı ortadan 2 ye katlayıp yufkaya “D “şekli verin…” D “şeklinde ki yufkanın her yerini  tekrar yağlayın…yağlanmış yufkadan 13-14-15 cm çapında daireler kesip çıkartın ( ben bu süreç için  çaydanlık kapağı kullanıyorum çaydanlık alt su  haznesinin büyük üst kapağını kullanmanızı öneririm..ben bu sayede kolaycacık ,hemencecik süratlice yufka dairelerimi hazırlıyorum  sizlere  de tavsiye ederim)..keserek çıkarttığınız daireleri aksi çevirerek yufkaların en alt kısımlarını de yağlayın…( kalan başka yufkaya da birebir süreçleri uygulayın )..onuda yağlayın ondan da daireler çıkartın…önü,arkası ortası yani her yeri yağlanmış yufkaları karşıt çevrilmiş slikon kalıpların  üstüne yerleştirip yufkaları fırında çok da yakmadan kızartın…( yufkaları çok çok da karartmayın yufkalar pişsin çıtırlaşsın yeterli) ayrıyeten yufkalar fırında çok çabuk pişiyor  dikkatli olun!!!

Kaseler pişti hazır..kaseler bir müddet o halde tezgahta soğusunlar sonra soğuyan yufka kaselerini slikon kalıplardan çıkartarak boş bir tepsiye alın..sunum kademesine kadar çıtır salata kaselerinizi üstü açık bir biçimde tepsi içinde koruma edin..pişen yufkaların üstünü hiç bir formda kapatmayın ki yufka kaseleri yumuşamasın..ayrıca sunum etabında salataları kaselere yerleştirip çabucak sunum yapın..önceden salataları çıtır  kaselere  koyup uzun mühlet bekletirseniz kaseler içinde ki  salatadan ötürü yumuşayabilir..kasenin içine salata sunum etabında yerleştirilmeli daha evvel değil bunu sakın unutmayın!!!…..

Ben kaseleri boş bir  formda bir sunum tabağına alıyorum ve masadaki salataların yanına koyup o biçimde bekletiyorum …arzu eden boş salata kasesine istediği salatadan istediği ölçüde alıyor …inanın kaseler o kadar çıtır çıtır ki  salata yemek istemeyen  çocuklar bile  kaseleri boş boş yiyor :)))))))

Afiyetler olsun…

Not : Bu kaseler ile patlıcan,havuç,kabak,,çökelek,patates Amerikan,İtalyan,Rus  salatalarından,fellah köftesi,kısır,muhammara,haydari,atom üzere mezelerden  çok hoş sunum oluyor..

Kaseleri metal kaplar da kalıplarda ,ısıya sağlam cam kaselerde hazırlamak isterseniz o kalıpları kesinlikle yağlamalısınız ki pişen yufkalar kalıplara yapışmasın…. size en hoş kaselerin zıt çevrilmiş slikon kalıplarla yapıldığını söyleyebilirim..bu kalıpları yağlamaya hiç gerek  yok ayrıyeten kalıbı  karşıt çevirip yapınca pişen yufka kasesi kalıptan çok da kolay çıkıyor…bir de bu kalıplar sayesinde yufkalar tam kase formu alıyor…

İsteyen yufkaları yağladığı yağa baharat ekleyip baharatlı kaselerde hazırlayabilir ( kimyon,kekik,kırmızı biber,köri,zerdeçal sarımsak rendesi hatta nane artık kişi hangisini ya da hangilerini istiyorsa ) ..ben baharatlı salata kasesi tercih etmiyorum…son tercih her vakit dediğim üzere size kalmış :)))))

Kullanacağınız kalıba nazaran 2 yufkadan 25-30 adet yufka kaseniz olur…

Yufkadan artan kesimleri yumurta ,süt ,yoğurt ,peynir vs. yardımı ile tava böreği yaparak değerlendirebilirsiniz…..

Hoşça kalın

Yufkadan Çıtır Salata Kasesi Nasıl Yapıldığı ve Tanımı Hakkında Soru yahut Teklifleriniz için Mevzu Altına Yorum Yapabilirsiniz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

TARİFİ PAYLAŞIN

Yeni tariflerden haberdar ol!

BEĞENEBİLECEĞİNİZ TARİFLER

Bu tarifleri'de beğenebilirsiniz.
Related

Yeni ETLİ VE ISPANAKLI PİLAV Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni ETLİ VE ISPANAKLI PİLAV Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan ETLİ VE ISPANAKLI PİLAV 2022 ...

Yeni KIYMALI KUSKUS PİLAVI Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni KIYMALI KUSKUS PİLAVI Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan KIYMALI KUSKUS PİLAVI 2022 ...

Yeni AMASYA İÇ PİLAVI Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni AMASYA İÇ PİLAVI Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan AMASYA İÇ PİLAVI 2022 yemeğinin tarifini ...

Yeni ZERDEÇALLI BULGUR Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni ZERDEÇALLI BULGUR Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan ZERDEÇALLI BULGUR 2022 yemeğinin ...

Yeni MANTARLI FİRİK PİLAVI Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni MANTARLI FİRİK PİLAVI Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan MANTARLI FİRİK PİLAVI 2022 ...

Yeni KEPEKLİ PİRİNÇ PİLAVI Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni KEPEKLİ PİRİNÇ PİLAVI Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Pilav kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan KEPEKLİ PİRİNÇ PİLAVI 2022 ...

Yeni PEYNİR DOLGULU PRATİK KRUVASAN Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni PEYNİR DOLGULU PRATİK KRUVASAN Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan PEYNİR DOLGULU ...

Yeni PAZILI VE IHLAMURLU RULO Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni PAZILI VE IHLAMURLU RULO Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan PAZILI VE IHLAMURLU ...

Yeni KAKAOLU VE BADEMLİ BİSCOTTİ Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni KAKAOLU VE BADEMLİ BİSCOTTİ Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan KAKAOLU VE ...

Yeni OTLU VE BAHARATLI HALKA Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni OTLU VE BAHARATLI HALKA Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan OTLU VE BAHARATLI ...

Yeni KAVURMALI VE KAŞAR PEYNİRLİ STROMBOLİ Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni KAVURMALI VE KAŞAR PEYNİRLİ STROMBOLİ Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan ...

Yeni FESLEĞENLİ VE FISTIKLI ÇÖREK Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni FESLEĞENLİ VE FISTIKLI ÇÖREK Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan FESLEĞENLİ VE ...

Yeni BİBERİYELİ KRAKER Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni BİBERİYELİ KRAKER Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan BİBERİYELİ KRAKER 2022 ...

Yeni TAZE OTLU VE ÇÖKELEK PEYNİRLİ LEMİS Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni TAZE OTLU VE ÇÖKELEK PEYNİRLİ LEMİS Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan TAZE OTLU ...

Yeni DAMLA SAKIZLI ÇÖREK Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni DAMLA SAKIZLI ÇÖREK Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan DAMLA SAKIZLI ÇÖREK 2022 ...

Yeni PATATESLİ MANTİKOS Tarifi 2022 / Yemek Tarifleri

Yeni PATATESLİ MANTİKOS Tarifi Nasıl Yapılır 2022  Hamur işi > Tuzlu kategorisinin en sevilen yemeklerinden biri olan PATATESLİ MANTİKOS 2022 ...